[an error occurred while processing this directive]
Home page


Обзоры

Конференция

Что такое суши
(библиотека суши, понятия, названия, классификация...)

История суши
(история появления, традиционное приготовление, суши сегодня...)

Суши дома
(рецепты, описания, советы...)

Этикет
(прилично-неприлично, этично-неэтично)

Разное полезное
(где купить, где прочитать)

Рестораторам
       Поставщиики

Ссылки

Пишите нам!

 

ПЛАНЕТА СУШИ

 Японский ресторан системы Росинтер. С полудня до полуночи. Уютный ресторан-бар на Юго-Западе  Москвы с традиционным интерьером и великолепной Японской кухней. Более 40 видов Суси и Сасими, а также салаты и закуски, суп мисо, темпура, терияки, гедза и комбо. Для любителей экзотики наш шеф-повар предлагает традиционные Сукияки и Сябу Сябу - праздничные японские блюда, в приготовлении которых вы сможете принять самое активное участие. В карте вин есть саке, сливовое вино и бочковое пиво. С Понедельника по Пятницу Бенто-Ланч. Свежайшие продукты из Японии, Франции и Америки, доставляемые два раза в неделю. Сравните наши цены, а качество - гарантированно.


Планета Суши

Адрес
Улица Удальцова д.40а
Телефон 974-17-70
web:
http://www.rosinter.ru
e-mail:  psushiudal@Ln.rosinter.ru
Время работы
12:00 до 24:00
Время работы кухни с 12 до 24:00
Бизнес ланч с 12 до 16
Залов 1
Музыка  фоновая
Возможна организация фуршетов и банкетов
Кредитные карты:
 Visa   MasterCard Amex 
Diners Club

Действует  Программа почетного гостя

 


Ваше мнение
  Ваше имя 
  Ваш e-mail 

М Е Н Ю

Нигири Суши, Сашими, Ассорти, Маки Суши, Темаки Суши, Салаты, Закуски, Супы, Рис и лапша, Основные блюда, Якитори, Фирменные Блюда, Фирменные Бенто, Десерты, Карта Вин


НИГИРИ СУШИ (1 штука)
Японский рис, приготовленный традиционным способом со специями, и морепродукты на Ваш выбор:
RUR

Магуро (Тунец)95.00

Хамачи (Желтохвостик)95.00

Сяке (Лосось)60.00

Сяке Гурмэ (Копченый Лосось)60.00

Унаги (Пресноводный Угорь)95.00

Кани (Мясо Краба)55.00

Негиторо (Рубленый Тунец)60.00

Эби (Вареная Креветка)95.00

Идзуми Тай (Морской Окунь)35.00

Тамаго Яки (Японский Омлет)30.00

Спайси Эби (Острая Креветка)60.00

Спайси Тако (Острый Осьминог)60.00

Спайси Сяке (Острый Лосось)40.00

Спайси Магуро (Острый Тунец)60.00

Спайси Унаги (Острый Угорь)60.00

Инари (Фаршированный Тофу)95.00

Хотатэгай (Морской Гребешок)70.00

Тако (Осьминог)70.00

Кябиа (Икра Осетра)95.00

Икура (Икра Лосося)80.00

Тобико (Икра Летучей Рыбы)80.00

Васабико (Пикантная Икра Летучей Рыбы)80.00

Ама-эби (Сладкая Креветка)90.00

Ика (Кальмар)60.00

Тако (Осьминог)70.00

Хоккигай (Моллюск Хокки)70.00

Шитаке (Грибы Шитаке)50.00

Намеко (Грибы Намеко)50.00

Салат из Лосося40.00

Салат из Тунца40.00

Салат из Крабов40.00

Симэ Саба (Маринованая Макрель)70.00

Судзуки (Каменный Окунь)70.00

Чукка (Маринованные Водоросли )40.00

Терияки Тунец60.00

Терияки Лосось60.00

Заказ Суши или Сашими включает Соевый Соус, Васаби и Гари.
Конференция

Суши - что это
(библиотека суши, понятия, названия, классификация...)

История суши
(история появления, традиционное приготовление, суши сегодня...)

Суши дома
(рецепты, описания, советы...)

Этикет
(прилично-неприлично, этично-неэтично)

Разное полезное
(где купить, где прочитать, другие сайты)

Рестораторам

Пишите нам!


ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ЗАКАЗ

Гохан (Японский Рис)50.00

Гари (Маринованный Имбирь)35.00

Васаби (Японский Хрен)35.00

САШИМИ
Закажите любое Сашими из продуктов перечисленных в разделе Суши.
Нарезанные кусочками морепродукты и овощи:

Икура (Икра Лосося)315.00

Кябиа (Икра Осетра)630.00

Кани (Мясо Краба)215.00

Изуми Тай (Морской Окунь)240.00

Хотатэгай (Морской Гребешок)280.00

Ама-эби (Сладкая Креветка)470.00

Тако (Осьминог)315.00

Ика (Кальмар)315.00

Сяке (Лосось)215.00

Магуро (Тунец)315.00

Хамачи (Желтохвостик)490.00

Сяке Гурмэ (Копченый Лосось)215.00

Хоккигай (Моллюск Хокки)250.00

Тобико (Икра Летучей Рыбы)350.00

Васабико (Пикантная Икра Летучей Рыбы)350.00

Унаги (Пресноводный Угорь)260.00

Судзуки (Каменный Окунь)380.00

Симэ Саба (Маринованая Макрель)290.00

АССОРТИ 

Суши Мориавасэ Кадзе
(Лосось, Креветка, Кальмар, Осьминог, Морской Окунь, Каппа Маки)
290.00

Суши Мориавасэ Хаяси
(Лосось, Тунец, Кальмар, Желтохвостик, Креветка, Хоккигай, Каппа Маки)
415.00

Суши Мориавасэ Хи
(Лосось, Тунец, Пресноводный Угорь, Каменный Окунь, Кальмар, Креветка, Икра Летучей Рыбы, Каппа Маки)
490.00

Суши Мориавасэ Яма
(Лосось, Тунец, Пресноводный Угорь ,Желтохвостик, Осьминог, Креветка, Икра Лосося, Кальмар, Каменный Окунь и Текка Маки)
660.00

Суши Мориавасэ Токудзё
(Лосось, Тунец, Пресноводный Угорь, Желтохвостик, Морской Окунь, Тамагояки, Кальмар, Осьминог, Икра Осетра, Сладкая Креветка, Калифорния и Каппа Маки)
820.00

Сашими Мориавасэ Умэ
(Лосось, Тунец, Осьминог, Кальмар)
630.00

Сашими Мориавсэ Таке
((Лосось, Тунец, Желтохвостик, Моллюск Хокки, Осьминог, Кальмар, Икра Лосося и Икра Летучей Рыбы)
945.00

Сашими Мориавсэ Мацу
(Лосось, Тунец, Морской Окунь, Желтохвостик, Осьминог, Кальмар, Сладкая Креветка, Икра Осетра, Икра Лосося и Икра Летучей Рыбы)
1260.00

Суши и Сашими Хаши
(Лосось и Тунец сашими; Лосось, Тунец, Осьминог, Пресноводный Угорь, Креветка, Желтохвостик, Морской Окунь, Каппа Маки, Сякэ Маки и Салат из Крабов)
880.00

Суши и Сашими Фунэ
(Тунец, Лосось,Осьминог и Кальмар сашими; Тунец, Лосось, Креветка, Хамачи, Симэ Саба, Пресноводный Угорь, Тамагояки, Морской Окунь, Моллюск Хокки, Осьминог, Икра Осетра, Каппа Маки, Сякэ Маки, Сайнудзуши и Салат из Крабов)
1590.00

МАКИ СУШИ
Вы можете заказать 1/2 порции

Традиционный Японский рис, морепродукты и овощи, завернутые в лист из обжаренных водорослей..

Планета Маки
(Лосось, Тамаго, Такуан и Огурец)
135.00

Сяке Маки (Лосось)140.00

Динамит
(Креветка Темпура и Огурец)
220.00

Текка-Маки (Тунец)230.00

Аризона
(Тунец, Лосось и Желтохвостик)
220.00

Сяке Ояко Маки
(Лосось, Икра Лосося и Огурец)
175.00

Сякэ Авокадо Маки
(Лосось и Авакадо)
165.00

Унаги
(Копченый Угорь и Огурец)
235.00

Калифорния
(Креветка, Авокадо, Огурец и Икра Летучей Рыбы)
280.00

Радуга Маки
(Лосось, Тунец, Авокадо и Огурец)
375.00

Аспарагус Маки
(Спаржа, Морковь и Майонез)
185.00

Футо Маки
(Краб, Такуан, Тобико, Тамагояки, Морковь, Шиитакэ и Огурец)
220.00

Магуро Терияки Маки
(Тунец Терияки, Огурец, Кунжут и Майонез)
230.00

ТЕМАКИ СУШИ
Вы можете заказать 1/2 порции

Традиционный Японский рис, морепродукты и овощи в кулечке из обжаренных водорослей.

Русский Ролл
(Икра Осетра, Авокадо)
230.00

Калифорния
(Креветка, Тамагояки, Авокадо, Огурец и Икра Летучей Рыбы)
220.00

Унаги
(Унаги, Тамаго, Огурец)
185.00

САЛАТЫ

Хоренсо Тофу
(Листья Шпината и Соевый Творог)
110.00

Кимчи
(Острая Маринованная Капуста)
95.00

Кайсо
(Водоросли Ака, Сиро, Ого и Вакамэ с Соусом Гомодарэ)
345.00

Чукка
(Традиционный Салат из Маринованных Водорослей)
280.00

Зеленый Салат
(Салат Айсберг и Овощи с Имбирной Заправкой)
155.00

Кайсэн
(Ассорти из Морепродуктов с Морскими Водорослями и Овощами)
315.00

Канису (Мясо Королевского Краба с Водорослями и Уксусным Соусом)195.00

ЗАКУСКИ

Ясай Теппаньяки
(Овощи, обжаренные с Соусом Терияки)
140.00

Умаки
(Японский Омлет с Пресноводным Угрем)
250.00

Гёдза
 (Обжаренные Свиные или Креветочные Пельмени)
170.00

Камо Рос
(Обжаренная Утиная Грудка с Соусом Коу Сю)
375.00

СУПЫ

Мисо Широ (Традиционный Японский Соевый Суп)125.00

Суимоно (Морепродукты в Рыбном Бульоне)85.00

Суигёдза (Свиные или Креветочные Пельмени в Бульоне из Мраморной Говядины)185.00

РИС И ЛАПША

Унаги Янагава (пресноводный Угорь, Лапша Кудзукири и Овощи, припущенные в Соусе Темпура)360.00

Унадзю (Пресноводный Угорь, подается на Подушке из Японского Риса)375.00

Яки Удон (Лапша Удон, обжаренная с Говядиной и Овощами) 220.00

Гюдон (Говядина, обжаренная в Соусе Скияки, подается на Рисе)195.00

Оякодон (Курица, обжаренная в Фирменном Соусе, подается на Рисе)175.00

Теппаньяки Рис (Японский Рис, обжаренный с Морепродуктами или Говядиной) 265.00

ОСНОВНЫЕ БЛЮДА

Теппан Стейк (Стейк из Говядины, обжаренный на Теппане, в Фирменном Соусе)490.00

Тори Терияки (Филе Курицы, обжаренное в Соусе Терияки)345.00

Сяке Терияки (Филе Лосося, обжаренное в Соусе Терияки)390.00

Гюнегимаки (Рулет из говядины, фаршированный Луком и Морковью, обжаренный в Соусе Терияки)375.00

Сёгояки (Говяжья Вырезка, обжаренная в Фирменном Соусе)345.00

ТЕМПУРА
(пожалуйста закажите заранее)

Ясай Темпура (Панированные в Тесте Темпура и обжаренные во фритюре Овощи)175.00

Сакана Темпура (Панированные в Тесте Темпура Филе Морского Окуня, обжаренное во фритюре)250.00

Эби Темпура (Панированные в Тесте Темпура Креветки Джамбо, обжаренные во Фритюре с Овощами)315.00

Хире Катсу (Панированная Свиная Вырезка, обжаренная во фритюре)140.00

ЯКИТОРИ
Вы можете заказать 1/2 порции

Ика (Кальмары, обжаренные на Гриле с Соусом Терияки)155.00

Гютан (Говяжий Язык, обжаренный на Гриле с Соусом Терияки)110.00

Тори (Кусочки Курицы, обжаренные на Гриле с Соусом Терияки)110.00

Сяке (Нежные Кусочки Филе Лосося, обжаренные на Гриле с Соусом Терияки) 180.00

ФИРМЕННЫЕ БЛЮДА

Скияки (минимальный заказ от 2-х человек, цена за порцию)
(Мраморная Говядина с соусом Скияки, Тофу, Лапша Харусаме, Грибы и Овощи; готовится на Вашем столе с Вашим участием)
630.00

Сябу Сябу (минимальный заказ от 2-х человек, цена за порцию)
(Говяжья вырезка с Кунжутным и Кисло-Сладким соусами, Тофу, Лапша Удон,
Грибы и Овощи; готовится на Вашем столе с Вашим участием)
630.00

О-БЕНТО ЛАНЧ
Понедельник - Пятница с 12:00 до 16:00
Любое О-Бенто включает Сашими из Лосося, Маки Суши, Овощной Салат, Суп Мисо Широ, Традиционный Рис и газированный напиток.

Тори Терияки (Филе Курицы, обжаренное в Соусе Терияки)315.00

Сяке Терияки (Филе Лосося, обжаренное в Соусе Терияки)315.00

Сёгояки (Говяжья Вырезка, обжаренная в Фирменном Соусе)315.00

Сакана Темпруа (Панированное в Тесте Темпруа Филе Морского Окуня, обжаренная во фритюре)315.00

ДЕСЕРТЫ

Пироженные (спросите официанта)25.00

Японское Мороженое (спросите официанта)175.00

Кудамоно (Тарелка Свежих Фруктов по Сезону)135.00

Банановая Темпура (Обжаренные Бананы, подаются с Мороженым)155.00

НАПИТКИ

Кока Кола, Кока Кола Лайт, Спрайт, Фанта, Тоник, Содовая45.00

Перье125.00

Витель125.00

Святой Источник30.00

Сок свежевыжатый125.00

Соки50.00

ПИВО

Пауланер (разливное)

Бокал125.00

Кружка190.00

Туборг (разливное)

Бокал85.00

Кружка125.00

Кирин (разливное)

Бокал125.00

Кружка190.00

Кирин155.00

Саппоро155.00

Асахи155.00

Карлсберг95.00

Корона95.00

Хайнекен95.00

Клаусталлер (б/а)95.00

САКЭ

Сакэ Домашнее180.00

Сакэ Де Люкс560.00

АПЕРИТИВЫ И ЛИКЕРЫ

Сливовое вино (бокал)235.00

Домашнее вино (бокал)125.00

Мартини125.00

Кампари155.00

Бэйлис155.00

Мидори155.00

ВОДКА

Русский Стандарт95.00

Русский Стандарт Платинум125.00

Столичная60.00

ВИСКИ

Джим Бим155.00

Джек Дэниэлс155.00

Джони Вокер Блэк Лейбл190.00

Сантори Ямазаки Молт380.00

Сантори Хибики Блендед440.00

ТЕКИЛА

Сауза Голд155.00

ДЖИН

Бифитер190.00

РОМ

Гавана Клаб140.00

Гавана Клаб Темный140.00

КОНЬЯК

Хеннеси V.S.220.00

Хеннеси V.S.O.P.280.00

Хеннеси X.O.590.00

ШАМПАНСКОЕ

Моет и Шандон2490.00

Советское Игристое315.00

ЧАЙ (чайник)

Жемчужина Дракона325.00

Японский Лимон185.00

Японская Сенча155.00

Нахальный Фрукт155.00

Цейлон Баттаватт125.00

КОФЕ

Кофе Черный55.00

Кофе Экспрессо65.00

Двойной Эспрессо110.00

Кофе Каппучино125.00

ВИНО КРАСНОЕ

Домашнее Вино (бутылка)565.00

Каберне Савиньон (Франция)630.00

Бордо (Франция)695.00

Кот Дю Рон Шасси (Франция)880.00

ВИНО БЕЛОЕ

Домашнее Вино (бутылка)565.00

Шардоне (Франция)630.00

Бордо (Франция)695.00

Бургонь Алиготе (Франция)990.00

Пти Шабли (Франция)1195.00

СИГАРЕТЫ

Майлд Севен95.00

Майлд Севен Лайтс95.00

Кэмел Мидиум75.00

Салем Лайтс75.00

Винстон75.00

Винстон Лайтс75.00

Винстон Супер Лайтс75.00

Home | Обзоры | Конференция | Что такое суши | История суши | Суши дома | Этикет | Разное полезное | Рестораторам | Ссылки | Пишите нам!